東涌炮台在清代官方文獻中被稱為「東涌所城」或「東涌寨城」，位於大嶼山東涌下嶺皮村。它不是一個單純放幾門大炮的露天炮台，而是一座保存極其完整的清代海防軍事古城。它在1979年就被列為香港法定古蹟，是香港現存少數擁有完整城牆、城門及軍事防禦體系的清代遺址。 東涌炮台佔地約5,600平方米（約70米 × 80米），整體呈長方形，四面由堅固的花崗岩城牆包圍，體制非常完整。北面城牆上現時整齊排列著 6 門生鐵鑄造的前裝滑膛古炮，分置於水泥及花崗石基座上。這些大炮分別鑄造於1805年、1809年及1843年，炮身上還刻有清代漢字，如鑄造年份、重量、匠人名字。 走入城門，內部是一個寬敞的空地。映入眼簾的是幾排單層的平房，它們是已停辦的東涌公立學校舊校舍，白牆紅窗，充滿了香港 20 世紀中後期的鄉村學校情懷。古物古蹟辦事處在城內的校舍舊址設立了一個小型展覽中心，裡面展出了大嶼山的歷史、清代海防體系、炮台挖掘出來的文物等。