養蠔近乎無本生利，每個蠔排值二萬元，只需在海中放下蠔苗，鈔票源源到手，部份蠔民有一百多個蠔排，年賺百萬。 利之所在，由於后海灣的海面是三不管之地， 不屬香港或大陸，只要放下蠔排就可養蠔，結果本地蠔民被大量內地人取代，傳統不再，搶金先行。 后海灣內灣紀錄於《國際重要濕地名錄》之中，濕地極具生態價值。 過去由於有着來自珠江及深圳河的淡水與南中國海的海水交匯，很適合紅樹林生長，所以當地的漁產（如基圍蝦）和蠔產都十分豐盛。隨着香港農業式微，元朗一帶荒廢的魚塘和水稻田都回復濕地的原貌，成為了雀鳥的天堂。