大澳（Tai O）位於香港新界大嶼山西部，是香港現存最著名的一條漁村。大澳至今仍然保留不少傳統風貌，如水道、棚屋、漁船等。大澳是蜑家人世代相傳的家，亦是擁有深厚歷史的漁業社區。蜑家人傳統上被稱為水上人，幾個世紀以來一直生活在香港的水域中，靠海為生。他們獨特的水上屋，或稱棚屋，建在潮間帶之上，彰顯他們代代相傳與海洋緊密相連的生活方式，可以更了解香港海事歷史和文化遺產。 漫遊漁村，除了可以觀察村民的日常生活及漁業文化，亦可挑選各式各樣的大澳特產蝦醬、海鮮乾貨和傳統產品。由於村內禁止車輛通行，橫跨大澳涌的行人橋就成為連接兩岸的唯一通道。這座標誌性的行人橋讓大家能辨別方向，每日都有行人、單車騎士在橋上悠然往返兩岸，而橋下就有漁船和舢舨穿梭於河上。此外，大澳亦曾以產鹽著名。不過大澳的鹽田早在1960年代末已停止生產。大澳鹽田紅樹林是一個生物多樣性極高的生態寶庫，可以在這裡找到香港九成的原生紅樹品種，還吸引不少招潮蟹及彈塗魚在附近生活。這片獨特的自然區域佔地20公頃，毗鄰連接大澳和二澳的行人天橋。大澳文物酒店建在大澳碼頭旁邊，前身為大澳警署，獲古物諮詢委員會評為二級歷史建築。建築物修復後保留了19世紀末期的特色，並將其改建為一間擁有9間客房的精品酒店，將歷史元素與21世紀的環境完美融合。可以欣賞到前警署獨有的特色，例如大炮、探照燈、角樓、雜物房和牢房。 另外，每年端午節在大澳舉行的「龍舟遊涌」，更是遊人不會錯過的節目，善信於農曆五月初四以龍舟拖著神艇，到大澳4間廟宇「接神」，請出代表楊侯、天后、關帝和洪聖的小神像供奉祭祀，並於翌日端午節進行遊神活動。大澳端午龍舟遊涌除了列入香港非物質文化遺產名錄之外，亦在2011年列入第三批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。大澳楊侯古廟相傳約於1699年建成，屬區內歷史最悠久的廟宇之一。楊侯古廟於2017年被列為法定古蹟，正正彰顯大澳深厚的文化底蘊。廟內有多件歷史文物，包括鑄於1699年的古鐘、在1860年鑄造的錫五供，以及源於1877年刻有文字的木牌匾。