早上09:30於集合點出發，乘坐旅遊巴前往布袋澳村遊覽。西貢布袋澳村與大馬路相隔有一段距離，下車後需步行15分鐘，環境十分清靜，仍然保存着簡樸的漁村風味。這裡的村民多以繁殖漁業為生，布袋灣內有漁排養殖場，也是海鮮的著名產地。參加者除了能感受香港漁村文化，還可以購買村內名物—柴火石磨年糕作手信。再到布袋澳洪聖宮參觀，布袋澳洪聖宮建於康熙初年，距今已有三百餘年歷史，已列入香港三級歷史建築。

中午到布袋澳內的海鮮酒家享用鮑魚海鮮餐，餐後到西貢碼頭乘坐街渡抵達鹽田梓。鹽田梓是一個已有近300年歷史的小島，過去以生產鹽聞名。鹽田梓原為漁村和鹽田，但由於製鹽業的衰退，島上村民在上世紀90年代陸續離開。參加者可到聖若瑟小堂參觀，聖若瑟小堂是十九世紀新界鄉郊的典型羅馬式天主教建築，這座見證了島上客家人作為虔誠天主教徒的香港二級歷史建築。現時島上的客家屋已荒廢日久，但在村落中遊走，從客家建築中可了解他們的文化及生活習俗。

隨後到鹽田梓文物陳列室參觀。鹽田梓文物陳列室由鄉村學校改建，陳列室內保留了昔日簡樸的課室面貌。參加者除了能近距離欣賞傳統曬鹽工具及客家文化特色的生活用品，亦可觀賞得到具有2,000多年歷史的東漢時期文物。鹽田梓的鹽田是香港唯一的天然鹽田，參加者可近距離觀望老鹽田，以及鹽田附近的自然生態和紅樹林。於鹽田梓逗留約一小時，便乘坐街渡返回西貢碼頭結束行程，再轉乘旅遊巴於16:30前返回解散地點。

星期一至五	星期六	星期日及假期
$308up	$318up	$318up

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布袋澳

布袋澳位於西貢清水灣半島的南部角落，是一座三面環山，北西出海口極窄的客家原居民傳統漁村。因其地形在航拍或高空俯瞰時極像一個縮口的「布袋」，故而得名。這裡由於地理位置偏僻，未被過度商業開發，至今仍完好保存着舊時香港的純樸漁村風情與乾淨水質，是體驗本土漁家文化與品嚐地道海鮮的絕佳去處。

踏入村口，映入眼簾的就是布袋灣內星羅棋布，隨著波浪輕輕搖晃的深水漁排養殖場。這裡的村民多世代以傳統捕魚及海水養殖為業，海面上時常可見老村民駕駛舢舨小艇穿梭於漁排之間，極具水鄉風情。村內的布袋澳洪聖宮建於清代康熙初年，至今已有350多年歷史，被列為香港三級歷史建築。柴火石磨年糕是村內不可錯過的手信名物。店家依然遵循古法，用傳統石磨研磨米漿，並以荔枝柴火連續蒸煮超過十多個小時，年糕口感極其煙韌，帶有獨特的柴燒香氣。

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布袋澳海鮮酒家【鮑魚海鮮餐】

白灼生海蝦
古法蒸活鮑魚（一打）
清蒸海上鮮
椒鹽肉排
XO醬炒豬頸肉
海鮮豆腐湯
菠蘿咕嚕雞球
郊外油菜
奉送絲苗白飯
每席12人

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【香港地質公園】鹽田梓

西貢鹽田仔(又叫鹽田梓)是一個位於西貢海的小島，鄰近滘西洲和橋咀洲。這個小島的歷史最早可追溯至若300年前，村民祖先由中國觀瀾搬到沙頭角東北面的鹽田，再由鹽田遷移此地，並以曬鹽和捕魚為生。由其名稱鹽田仔可知鹽業曾是小島的經濟支柱。

1864年，天主教傳教士開始於鹽田仔傳教，並於1890年建成天主堂(又名聖若瑟小堂)，鹽田仔遂成為香港少數充滿天主教特色的客家村落。聖若瑟小堂於2010年評為二級歷史建築。

1960年代開始，島上村民因外出工作或讀書而陸續遷出，漸漸地人去樓空。近年，村民為了保留村落的文化和風貌而組成「鹽光保育中心」，復修鹽田和村屋，推動宗教文化生態和簡樸生活體驗等保育和教育工作。遊人可參觀曬鹽場、鹽田梓文物陳列室、經復修的聖若瑟小堂等。聖若瑟小堂和鹽場復修項目分別於2005年和2015年獲聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎的優異項目獎和傑出項目獎。

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鹽田梓文物陳列室《包門票》

[星期一休館]

鹽田梓文物陳列室位於西貢鹽田梓村內，其前身為建於1920年的澄波學校校舍。隨着島上村民於1960年代起陸續遷出，學校最終在1997年停辦。2006年，村民與保育團體將棄置的課室改建為文物陳列室，用於保存並零距離展示該島珍貴的客家傳統文化、天主教傳教歷史以及村民過去的生活器具。

校舍於1920年落成，曾是鹽田梓及鄰近村落、漁民艇戶子弟唯一接受小學教育的地方。當時屬於典型的鄉村學校，老師需要在同一個課室內，以客家話同時教授不同年級的學生。陳列室內部分區域依舊保留了當年的黑板、桌椅、珠算盤、電視架以及學生的舊作業，重現昔日簡樸的課室面貌。與一般政府大型博物館不同，這裡的展品多數沒有厚重的玻璃隔開，讓訪客能近距離感受歷史的溫度。展品主要由村民委員會主導收集，並由香港科技大學等義工團隊協助在空置村舍中搜集整理。展出昔日村民曬鹽、捕魚及務農所使用的傳統工具。包含傳統的客家服飾、手藝品、火水爐，以及極具本土特色的原祖正版「雞公碗」。館內放有客家人吃飯時必備的木製八仙枱與長椅，四邊各坐兩人，共可坐八人。除了近代生活用品，館內亦陳列了在鹽田梓島上發掘出、具有2,000多年歷史的東漢時期文物。

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09:30

16:30

***【此行程不適用於星期一出發】***
團費以60人計算 (每車送2位 貴機構的隨行人員)，即收取58人費用。
團費會因應人數及其他因素而調整，只供參考，一切以本社所提供的正式報價單為準。

*以上景點資料只供參考，請以現場環景為準，如有更改恕不另行通知。